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Fruits & légumes
Arrivages frais
La fraîcheur, c'est notre réputation depuis trente ans. Des arrivages réguliers, choisis au stade de maturité que votre recette demande.
10 produits
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Manioc frais (racine)1 kg
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Macabo (taro)1 kg
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Patate douce à chair orange1 kg
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Christophinela pièce (≈ 400 g)
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Piments antillais frais150 g
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Gingembre frais500 g
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Citrons verts500 g
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Bien choisir au rayon fruits & légumes
Acheter une banane plantain, c'est choisir un stade : verte pour les chips, jaune pour le foutou, tachetée de noir pour l'alloco. Au comptoir, nous posons toujours la question. En ligne, c'est pareil : indiquez le stade voulu dans la note de commande et nous sélectionnons en conséquence.
Les produits frais sont préparés le jour même de l'expédition et partent en Colissimo vers la France métropolitaine. Nous ne sélectionnons que des produits robustes, qui supportent 48 heures de transport sans perdre en qualité.
Plantain, igname, manioc, macabo
Une igname saine est lourde, dure, sans zone molle. Un plantain vert doit être ferme, sans meurtrissure. Ce sont les critères que nous appliquons à chaque arrivage — et nous écartons ce qui ne les remplit pas.
Légumes, aromates et piments
Gombo, christophine, piments antillais, gingembre, citrons verts : les petits produits frais qui font toute la différence dans une sauce, une marinade ou un jus maison.
FAQ
Questions fréquentes · Fruits & légumes
Comment les produits frais sont-ils expédiés ?
Ils sont préparés le jour de l'expédition et envoyés en Colissimo en France métropolitaine (48 h en moyenne). Ils ne sont pas expédiés hors de France pour garantir leur qualité à l'arrivée.
Puis-je choisir la maturité de mes bananes plantain ?
Oui. Indiquez « verte », « jaune » ou « bien mûre » dans le champ note de votre panier. Nous sélectionnons les fruits en conséquence, comme en boutique.
Le poids est-il exact ?
Les fruits et légumes sont vendus au poids indiqué, à quelques grammes près : nous arrondissons toujours en votre faveur.
Pour aller plus loin
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- UniversÉpicerie antillaiseTout ce qu'il faut pour un colombo qui sent la Martinique, des accras croustillants ou un gâteau patate comme en Guadeloupe.Découvrir
- ServiceLivraison France & EuropeExpédition soignée en France métropolitaine et dans l'Union européenne.Découvrir
- ConseilBanane plantain : quel stade de maturité pour quelle recette ?Verte, jaune, tachetée ou noire : la banane plantain change de goût et de texture à chaque stade. Le guide pour ne plus jamais se tromper.Découvrir